Om een hoeveelheid van een zuivere stof aan te geven, wordt er binnen de scheikunde meestal het begrip mol gebruikt. Eén mol van een bepaalde stof komt overeen met 6.023x10^23 deeltjes van die stof. Dit getal werd uiteraard niet lukraak gekozen. Het werd zo gekozen dat voor elke stof de getalwaarde van de relatieve massa ongeveer o..